Fiche - Carlades

Visite de la ferme de la Molède et vente de fromage

Description

Alice et Hugo vous proposent de découvrir leur ferme traditionnelle où ils fabriquent du fromage bio au lait cru de brebis et des tommes de fromages brebis-chèvres : explication de la production, dégustation et vente de fromage..

visites gratuites et sans réservation C'est dans la cave de la ferme traditionnelle cantalienne, construite en 1850, que s'affinent leurs fromages. Le troupeau pâture sur des prairies naturelles et ils fabriquent le fromage de façon traditionnelle. Vente de fromages du mardi au vendredi entre 16h30 et 18h00 et visite thématique autour du fromage à 16h30 (actualisation dans l'encart de Google).