Granja Navarro

Description

Venta en granja de Cantal DOP con leche de heno - Salers DOP - tome fresco - tome tart - charcutería de granja y carnes de cerdo - Saint-Nectaire DOP - Fourme D'Ambert DOP - Bleu d'Auvergne DOP

Granja familiar en Polminhac, Cantal. En el pueblo de Maruéjouls, criamos vacas lecheras desde hace 3 generaciones. Hoy en día, nuestras 60 vacas lecheras producen leche que se transforma en la granja en queso "AOP" Cantal "leche de heno". Todos estos quesos se maduran en nuestra bodega. Además de la producción de queso, también criamos cerdos que se alimentan de suero y se transforman en charcutería y carne fresca en un laboratorio autorizado. Desde julio, contamos con la etiqueta "lait de foin" (leche de heno), un signo oficial de calidad que garantiza que nuestra leche se produce a partir de hierba y heno, sin piensos fermentados ni OMG, lo más cerca posible de la naturaleza, para ofrecer un producto auténtico, tradicional y respetuoso con la tierra, los animales y las personas. También encontrará DOP Saint-Nectaire, DOP Bleu d'Auvergne y DOP Fourme d'Ambert de productores asociados.

Periodos de Aperturas

• Del 01/01 al 31/12/2025 del lunes al viernes de 9 a 12 y de 16 a 19. Fines de semana de 9 a 12.

Tarifas

• Acceso libre. Venta de queso in situ.

Localisation

Servicios

Equipamientos

Formas de pago