Visitas a granjas

Découverte de la fabrication du Cantal

Vic-sur-Cère

Venez découvrir la fabrication du fromage Cantal et Salers à la ferme de la Calsade ! Plongez dans l'univers de la ferme, rencontrez le troupeau de vaches, et découvrez comment on fabrique le Cantal et le Salers ! Sur réservation

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Visite de la fabrication du fromage au Gaec Prunet

Pailherols

Au sein d'une exploitation jeune et dynamique et au cœur des "estives" sur le plateau de Pailherols, le GAEC Prunet vous propose de découvrir la fabrication du fromage de Cantal et de Salers.

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Visite de la ferme Navarro

Polminhac

En autonomie, découvrez, la traite (marche de 2 km entre les bâtiments), la fabrication du fromage (matin) et les animaux, grâce à un parcours fléché et à l'installation de panneaux explicatifs. Dégustation et vente de fromage. Non accessible en poussette

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Visite de la ferme aux ânes

Brommat

Venez découvrir notre élevage d'ânesses et notre savonnerie artisanale. A l'issue de cette visite guidée d'environ 1h30, vous saurez tout sur l'âne ainsi que sur les secrets de fabrication des savons au lait d'ânesse.

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Visite de la ferme de la Molède

Thiézac

Es en el lugar llamado "la Molède", en el corazón del valle del Cère, a una altura de 1000 m, en un marco natural excepcional, Alice y Hugo ofrecen la venta de su producción ecológica de queso de leche cruda de oveja.

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Visite de la ferme du Griou

Saint-Jacques-des-Blats

Anaïs et Sylvain vous feront découvrir leur exploitation. : explication de la fabrication du Cantal. Dégustation de fromage. Du matériel ancien est exposé pour comprendre la fabrication. Réservation obligatoire.

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