Visitas a granjas

Descubra cómo se elabora el queso de Cantal

Vic-sur-Cère

Descubra cómo se elaboran los quesos de Cantal y Salers en la granja La Calsade. Sumérjase en el mundo de la granja, conozca al rebaño de vacas y descubra cómo se elaboran los quesos de Cantal y Salers. Sólo con reserva previa

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Visita a la granja de Molède

Thiézac

Alice y Hugo ofrecen una visita a la quesería y la bodega, seguida de una degustación y venta directa de sus quesos ecológicos de leche cruda de oveja y cabra, producidos en una granja tradicional.

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Visita a la granja de burros

Brommat

Venga a descubrir nuestra granja de burras y nuestra fábrica de jabón tradicional. Al final de esta visita guiada de hora y media, aprenderás todo sobre la burra y los secretos de la fabricación del jabón de leche de burra.

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Visita a la granja de los Navarro

Polminhac

Descubra el ordeño (un paseo de 2 km entre los edificios), la fabricación de queso (por la mañana) y los animales por su cuenta, gracias a un sendero señalizado y paneles explicativos. Degustación y venta de quesos. No hay acceso para cochecitos de niños.

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Visite de la ferme du Griou

Saint-Jacques-des-Blats

Anaïs y Sylvain le enseñarán su granja. Explicación de la fabricación del queso de Cantal. Degustación de quesos. Exposición de material antiguo para comprender la fabricación del queso. Imprescindible reservar.

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