Disfrute al máximo de sus vacaciones en Carladès. Festivales, conciertos, mercados, fiestas tradicionales. Hay muchas ideas para salir, pasarla bien y divertirse. Un programa mensual de actividades y eventos está disponible en la recepción de la Oficina de Turismo, búsquelo para que no se pierda nada.
Descubra cómo se elaboran los quesos de Cantal y Salers en la granja La Calsade.
Sumérjase en el mundo de la granja, conozca al rebaño de vacas y descubra cómo se elaboran los quesos de Cantal y Salers.
Sólo con reserva previa
Explicaciones detalladas sobre la fabricación de la loza tradicional, desde la preparación de la arcilla hasta la cocción, pasando por el vaciado, la decoración a mano y las diferentes cocciones.
Duración aproximada: 1 hora. Se puede reservar en la Oficina de Turismo.
Venez partager un moment dans une ambiance conviviale !
Chaque vendredi, vente de produits régionaux (fromages, viande, truffade, .....) à emporter ou à manger sur place, une animation musicale dansante avec orchestre, structures gonflables
Tous les mardis et vendredis matins, retrouvez primeurs, fromagers, poissonniers, boulangers mais aussi des producteurs locaux. L'occasion de découvrir les spécialités locales dans une ambiance conviviale.
Anaïs et Sylvain vous feront découvrir leur exploitation. : explication de la fabrication du Cantal. Dégustation de fromage.
Du matériel ancien est exposé pour comprendre la fabrication. Réservation obligatoire.
Creador y madurador de pequeñas tommes de granja (700 g) elaboradas con leche cruda de los volcanes de Auvernia.
Descubra el arte de la maduración, la historia de nuestros productores y nuestras tommes.
Venta directa.
Sur les pentes du Puy Griou, venez observer et découvrir les comportements et habitudes de vie des marmottes qui se cachent dans le paysage (jumelles fournies)
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