Se faire plaisir et s’offrir un bon repas au restaurant, c’est aussi ça les vacances !
Que vous souhaitiez manger sur le pouce, avec vos enfants ou vous offrir un véritable repas gastronomique, les restaurateurs du Carladès vous accueillent pour un moment privilégié ! Vous prendrez quoi au menu aujourd’hui ?
L’Auberge des Montagnes à Pailherols vous accueille dans une ambiance traditionnelle et chaleureuse. Vous y découvrirez une cuisine de qualité, créative et inspirée du terroir.
Valérie vous propose une cuisine traditionnelle et régionale "faite maison" avec le midi en semaine : un menu du jour et le soir un menu sur réservation (recommandé et surtout en automne et hiver). Les week-ends et jours fériés : sur demande.
Avec sa terrasse offrant une très belle vue sur la vallée et les Monts, le bar de la poste sert en été : bruschetta, pavè de boeuf (viande salers), croque-monsieur, frites, salades. Sur place ou à emporter
Egalement vente de presse et tabac.
Le Bel Horizon vous fera découvrir le meilleur de la gastronomie de la région avec ses plats typiques et des produits de qualité. La salle de restaurant et ses grandes baies vitrées vous offriront une superbe vue sur les monts du Cantal.
« Chez Mimi » vous accueille 6 jours sur 7 (fermé le mardi), petit-déjeuner, déjeuner et diner, dans une atmosphère typiquement régionale, chaleureuse et feutrée.
Le restaurant avec vue panoramique vous fera découvrir sa cuisine familiale et déguster les spécialités régionales : pounti, tripoux, potée auvergnate, truffade, entrecôte au bleu d'Auvergne. Ouvert midi et soir.
La Buvette vous accueille côté piscine et côté parc tout l'été. Vous y dégusterez des produits bio et des produits locaux 100% cantal, depuis la farine pour ses crêpes à la glace fermière à la vanille...
Installée dans une ancienne grange traditionnelle auvergnate, Adam Pasquier vous concocte une cuisine simple avec des produits locaux issus du circuit court et de saison.
Le restaurant du Beauséjour vous ouvre ses portes et vous propose essentiellement des produits régionaux et de saison...
Menus végétariens et végétaliens sur demande.
RESERVATION OBLIGATOIRE
A notre table gourmande, nos produits sont frais, nos assiettes généreuses et nos menus "fait maison" aussi variés qu’équilibrés. Notre cuisine est de saison.
Tous les après-midi, sur notre terrasse pour un moment gourmand et tous les soirs pour un repas.
Christian et Alexis Guyon, chefs de cuisine du restaurant "Le Clos des Muses", vous feront découvrir viandes de pays, poissons d'arrivage et desserts autour des fruits de saison et des chocolats.
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