Se faire plaisir et s’offrir un bon repas au restaurant, c’est aussi ça les vacances !
Que vous souhaitiez manger sur le pouce, avec vos enfants ou vous offrir un véritable repas gastronomique, les restaurateurs du Carladès vous accueillent pour un moment privilégié ! Vous prendrez quoi au menu aujourd’hui ?
L’Auberge des Montagnes à Pailherols vous accueille dans une ambiance traditionnelle et chaleureuse. Vous y découvrirez une cuisine de qualité, créative et inspirée du terroir.
Le Bel Horizon vous fera découvrir le meilleur de la gastronomie de la région avec ses plats typiques et des produits de qualité. La salle de restaurant et ses grandes baies vitrées vous offriront une superbe vue sur les monts du Cantal.
« Chez Mimi » vous accueille 6 jours sur 7 (fermé le mardi jusqu'à fin juin, puis ouvert tous les jours) du petit-déjeuner au dîner (7h30-21h) dans une atmosphère typiquement régionale, chaleureuse et feutrée. Plats à grignoter toute la journée.
Salle à manger panoramique sur la vallée de la Cère où le chef propose une cuisine de spécialités régionales. Pour la saison estivale à venir, le nombre de couverts dans le restaurant est restreint afin de privilégier nos pensionnaires.
Le restaurant avec vue panoramique vous fera découvrir sa cuisine familiale et déguster les spécialités régionales : pounti, tripoux, potée auvergnate, truffade, entrecôte au bleu d'Auvergne. Ouvert uniquement pour le repas du soir.
Le restaurant du Beauséjour vous ouvre ses portes et vous propose essentiellement des produits régionaux et de saison...
Menus végétariens et végétaliens sur demande.
RESERVATION OBLIGATOIRE
Cuisine traditionnelle, régionale et gourmande. L'auberge dispose d'une salle de 28 couverts et d'une salle de 12 couverts accessibles aux personnes à mobilité réduite. Réservation recommandée.
Valérie vous propose une cuisine traditionnelle et régionale "faite maison" avec le midi en semaine : un menu du jour et le soir un menu sur réservation (recommandé). Les week-ends et jours fériés : sur demande.
Halte de montagne dans un authentique buron du 17e s., situé à 1400m d'alt., sur le GR 400 entre le Plomb du Cantal et Thiézac. Restauration traditionnelle ou pause boissons/crêpes dans un cadre rustique. Menus personnalisables, végétariens sur demande.
Proposition uniquement de plats à emporter.
Midi et soir tous les jours sauf le lundi jusqu'au 31 août.
Uniquement sur réservation - appeler la veille pour le midi du lendemain ou en journée pour le soir.
Plats régionaux.
En terrasse ou en salle, le restaurant Le Brunet vous garantit un arrivage quotidien de produits frais et du terroir, pour une cuisines savoureuse et traditionnelle faite maison. Une carte dynamique renouvelée régulièrement pour éveiller vos papilles.
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