Découverte de la plante, la gentiane, et de la fabrication de l'Avèze : vidéo, explications, dégustation et vente. Produit du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne.
Malgré son succès grandissant, elle est toujours fabriquée avec les méthodes artisanales qui lui ont valu le marquage « produit du Parc » : - Depuis son origine l'Avèze a toujours été élaborée et conditionnée sur le site de production de Riom-ès-Montagnes. - La préparation des racines a lieu en septembre pour une plus grande richesse en sucre et autres principes actifs contenus dans la plante. - Les racines prélevées sur le territoire du Parc sont acheminées moins de 24 heures après leur extraction du sol au site de Riom...
Du jour |
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22.0° | ![]() |
16.7km/h |
30/05 |
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19.1° | ![]() |
6.8km/h |
31/05 |
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18.6° | ![]() |
1.8km/h |
01/06 |
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18.7° | ![]() |
4.4km/h |
02/06 |
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20.7° | ![]() |
2.8km/h |